Deine Ausbildung als Koch (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) und mehr
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Hier pass ich hin.

Deine Karriere

Durchstarten in den Lerch Genusswelten

Werde Teil unserer Genuss-Crew!

Wer seinen Job liebt, gibt alles und möchte alles außer Standard. Genau das findest Du beim Arbeiten im Team der Lerch Genusswelten. Damit das auch so bleibt, verwöhnen wir Dich mit unkonventionellen Benefits und einem anregenden Umfeld, in dem Du Spaß bei der Arbeit hast und jeder Mitarbeiter sein persönliches Potenzial entfalten kann. Egal, ob eine Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine Ausbildung als Restaurantfachfrau (m/w/d) – in den Lerch Genusswelten bist Du Teil einer grandiosen Crew und genießt ab dem ersten Tag das Gefühl: „Hier pass ich hin.“

Ausbildung

Deine Ausbildung in den Lerch Genusswelten

Ausbildung als Kosmetiker (m/w/d)

Schönheitspflege von Kopf bis Fuß ... Wenn Du Dich für eine Ausbildung als Kosmetiker interessierst, werden Dir bei uns die täglichen Abläufe gezeigt und Du bekommst Einblicke in die Behandlungen, um die wichtigsten Grundregeln der Kosmetik kennenzulernen. Zudem lernst Du auch das Aufgabengebiet der SPA-Rezeption, des Saunameisters und der Massage kennen. Und Du wirkst aktiv am Tagesgeschäft im Wellnessbereich mit – beispielsweise durch die Kontrolle der Ruheräume, des Sauna- und Schwimmbadbereichs und der Behandlungsräume auf Ordentlichkeit und Sauberkeit. Der Beruf ist tatsächlich um einiges vielseitiger, als Du es Dir vielleicht vorstellst. Neugierig? Dann bewirb Dich jetzt.

Ausbildung als Koch (m/w/d)

Dünsten, braten, frittieren ... Ohne unsere Köche würde es in keinem unserer Restaurants zufriedene Gäste geben. In der Küche gibt es auch für Auszubildende allerhand zu sehen und zu lernen: Wusstest Du zum Beispiel, dass es in der Küche ganz viele verschiedene Arbeitsbereiche gibt? Jeder hat seine eigene Aufgabe und ist für seinen Arbeitsbereich verantwortlich. In der Ausbildung bei uns lernst Du – neben dem Kochen – alles über die Aufgaben, das richtige Timing von Vor- und Zubereitung der Speisen sowie die Koordination der Bestellungen und der Ausgabe an den Service. Einblicke in die Warenkunde und die sichere Lagerung der unterschiedlichen Lebensmittel sowie deren fachgerechte Weiterverarbeitung sind ebenfalls Teil Deiner Ausbildung. Neugierig? Dann bewirb Dich jetzt – unsere Küchenteams freuen sich auf Dich!

Ausbildung als Hotelfachmann (m/w/d)

Als Hotelfachmann besetzt Du ein vielfältiges Arbeitsfeld, denn Du übernimmst Küchen-, Restaurant-, Housekeeping- und Rezeptionsarbeiten. Während Deiner Ausbildung durchläufst Du alle diese Abteilungen. Im Service und an der Rezeption steht natürlich der Gästekontakt im Vordergrund: Gäste zu beraten, zu bedienen und ihnen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Aber auch hinter den Kulissen gibt es jede Menge zu entdecken. Neugierig? Dann bewirb Dich jetzt – wir freuen uns auf Dich!

Ausbildung als Hotelfachmann mit der Zusatzqualifikation Hotelmanagement (m/w/d)

Du liebst den direkten Kontakt zu den Gästen, möchtest aber ein bisschen mehr als „nur“ die normale Ausbildung zum Hotelfachmann? Dann ist die Ausbildung zum Hotelfachmann mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement genau das Richtige für Dich. Hierbei lernst Du das Zusammenspiel von Übernachtungsbetrieb, Küche, Verwaltung und Restaurant kennen und hoffentlich auch lieben. Es wartet eine spannende Ausbildung mit vielen interessanten und unterschiedlichen Aufgaben. Neugierig? Dann bewirb Dich jetzt – wir freuen uns auf Dich!

Ausbildung Restaurantfachmann (m/w/d)

Restaurantfachmänner halten das Restaurant am Laufen – und bei Deiner Ausbildung in den Lerch Genusswelten trägst Du natürlich einen großen Teil dazu bei. Zu Deinen Aufgaben gehört neben dem Eindecken und Dekorieren der Tische für den Frühstücks,- Mittags,- und Abendservice auch der Umgang mit unseren Gästen: begrüßen, Empfehlungen aussprechen, Bestellungen aufnehmen sowie Speisen und Getränke servieren. Wir garantieren Dir: Langweilig wird es Dir während Deiner Ausbildung garantiert nicht. Neugierig? Dann bewirb Dich jetzt – wir freuen uns auf Dich!

Ausbildung Hotelkaufmann (m/w/d)

Hotelkaufmänner sind das Bindeglied zwischen der Geschäftsführung und den Mitarbeitern in einem Hotel. Während Deiner Ausbildung lernst Du gleich mehrere Bereiche dieses Berufs kennen. Im Restaurant liegt der Schwerpunkt natürlich auf dem Bedienen und Umsorgen der Gäste. An der Rezeption lernst Du die Abläufe beim Check-in, Check-out sowie bei der Annahme von Reservierungen. Der Schwerpunkt bei der Ausbildung zum Hotelkaufmann liegt allerdings mehr auf der Organisation aller betrieblichen Abläufe als auf ihrer Durchführung. Deshalb gehören auch Abteilungen wie die Buchhaltung und das Personalwesen zu den Ausbildungsstationen. Zu Deinen Aufgaben hier zählt beispielsweise das Erstellen von Bestands- uns Einkaufslisten. Neugierig? Dann bewirb Dich jetzt – wir freuen uns auf Dich!

Karriere

Studium an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW)

Wir arbeiten mit der DHBW am Standort Ravensburg zusammen und bieten Dir den Studiengang BWL – Hotel- und Gastronomiemanagement an. Als dualer Student oder Studentin in unseren Betrieben erlernst Du während der Theoriephasen in Ravensburg das fachliche Wissen der Hotellerie und Gastronomie und erlangst Kenntnisse in der Unternehmens- und Mitarbeiterführung. In den Praxisphasen durchläufst Du sämtliche Stationen im Hotel, um die Theorie mit den täglichen Aufgaben im Betrieb zu verknüpfen. Ein vielfältiges Studium wartet auf Dich! Wusstest Du, dass bei einem dualen Studium auch ein Auslandssemester möglich ist?

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Karriere

Praktikum in den Lerch Genusswelten

Man hört es überall und immer wieder: Das Arbeiten in der Hotellerie und Gastronomie ist nicht für jeden etwas – denn die Arbeit erfordert einiges an Disziplin und Motivation. Aber schnuppere doch einfach für ein Praktikum bei uns rein, dann wirst Du sehen, ob die Hotelbranche das Richtige für Dich ist. Dabei kannst Du auch wunderbar testen, wo Deine Stärken und Talente liegen und findest heraus, was Dir Spaß macht. Probiere es aus – wir freuen uns auf Dich und geben Dir gerne einen Einblick in unsere Berufswelt. Für folgende Berufe ist ein Praktikum in den Lerch Genusswelten möglich:

  • Kosmetiker (m/w/d)
  • Koch (m/w/d)
  • Hotelfachmann (m/w/d)
  • Restaurantfachmann (m/w/d)
  • Hotelkaufmann (m/w/d)
  • Duales Studium BWL – Hotel- und Gastronomiemanagement
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4 Karrieremöglichkeiten

Egal, ob Praktikum, Ausbildung, Duales Studium oder Direkteinstieg – wir haben die richtige Karrieremöglichkeit für Dich. In unserem Team findest Du Deinen Traumjob. Bewirb Dich am besten gleich!

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„Mensch freu Dich“

So lautet der Leitsatz der Lerch Genusswelten, denn der Mensch steht stets im Mittelpunkt – egal, ob Gast, Mitarbeiter oder Mitarbeiterin.

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Ein Team, ein Ziel, eine Familie

Unsere Familie Lerch/Zwicker hört nicht im engsten Kreis auf. Sie umschließt auch unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Ein familiärer Führungsstil und eine freundschaftliche Zusammenarbeit sind uns besonders wichtig.

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Modern und innovativ

Dynamik und Entwicklung, Weiterbildung, gemeinsame Verbesserung und Leistungsbereitschaft – fünf wichtige Anliegen der Lerch Genusswelten.

Deine Initiativbewerbung

Wir sind nicht nur auf der Suche nach Bewerbungen von Hotelfachfrauen (m/w/d), sondern auch von Mitdenkerinnen, Mitfühlerinnen, Mitmacherinnen. Sende uns Deine Initiativbewerbung, wir freuen uns, Dich kennenzulernen!

Deine Ansprechpartnerin

Für Jobs im Panoramahotel Oberjoch, den Alpin Chalets und Alpin Lodges
Nadine Lämmermeyer
bewerbung@lerch-genuss.de
+49 (0) 8324 9333 414

Für Jobs im Parkhotel Jordanbad und Hotel Sommer
Anja Huber
bewerbung@lerch-genuss.de
+49 (0) 7351 343 485

Für Jobs im Das Weitblick Allgäu
Mariella Schönwälder
bewerbung@lerch-genuss.de
+49 (0) 8342 4101 915

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Betriebe
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Jahre Erfahrung
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Karrieremöglichkeiten
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Benefits

Unsere Hotels

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